Der Sommer schmeckt nach frischen Erdbeeren – und genau das Gefühl holst du dir mit diesem Rezept ganz einfach ins Glas. In wenigen Minuten zubereitet, voller Nährstoffe und natürlich gesüßt mit unserem hochwertigen Wildblütenhonig – fein, blumig und perfekt für fruchtige Kreationen.
Schmeckt herrlich als Brotaufstrich, im Joghurt oder in deiner Frühstücksbowl.
Und das Beste: Das Rezept gibt es auch als Video – einfach anschauen und ausprobieren!
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Zutaten:
350 g frische Erdbeeren
3 ½ EL Chiasamen
2 EL Wildblütenhonig
Eine Prise gemahlene Vanille (nach Geschmack)
Zubereitung:
1. Erdbeeren gründlich waschen und anschließend fein pürieren.
2. Mit Chiasamen, Wildblütenhonig und Vanille verrühren.
3. In ein Glas füllen und für ca. 4 Stunden im Kühlschrank quellen lassen.
Und schon ist deine selbstgemachte Sommer-Marmelade fertig – fruchtig, süß & ganz natürlich!
Unser Tipp:
Die Marmelade hält sich im Kühlschrank ca. 5–7 Tage. Verwende ein sauberes Schraubglas und genieße sie am besten frisch.
Viel Spaß beim Nachmachen!
