Manuka Honig: das Superfood aus Neuseeland
Was macht diesen Honig so besonders?
Woher kommt der TranzAlpine Manuka Honig?
Für noch mehr Transparenz
Batch Track Manuka Honig
Finden Sie heraus, wo Ihr Manuka Honig geerntet wurde: jedes Glas TranzAlpine Manuka Honig erhält eine einzigartige Batch Nummer, die es im Nachhinein möglich macht genau herauszufinden, von welchem Bienenstock Ihr Honig stammt! Die Batch Nummer finden Sie auf der linken Seite oberhalb des MHDs.
With the power of nature and tradition since 1969
For the love of nature
At Hoyer Honey, since 1969 in Bavaria, a declaration of love for nature is created. Our BIO honey embodies exclusive quality. Each drop is carefully selected to offer you only the best. Immerse yourself in the world of honey products and enjoy the BIO essence of nature in every Hoyer honey jar & honey product.
FAQ - Häufig gestellte Fragen zu unserem Manuka Honig
Wie ist Manuka Honig entdeckt worden?
Die Südseemyrte oder auch Manuka (von Māori: Mānuka) genannt, ist ein mit dem australischen Teebaum verwandtes Strauchgewächs und fast ausschließlich in Neuseeland beheimatet. Seit vielen Generationen wird Manuka von den Maori, den Ureinwohnern Neuseelands, genutzt.
The effect of Manuka honey first attracted attention in the 1930s when New Zealand dairy farmers fed it to their cows and noticed that they suffered from diseases significantly less often than cows that had not previously been fed Manuka honey. Since the 1980s, scientific publications have increasingly referred to the abilities of Manuka honey.
In recent years, this extraordinary honey has also become known in Europe through further research (including at the Technical University of Dresden by Prof. Thomas Henle) and numerous media reports.
Was bedeutet die Angabe „MGO 250+“?
Die Angabe „MGO 250+“ bedeutet, dass mindestens 250 mg/kg des Wirkstoffes Methylglyoxal (MGO) enthalten sind.
Je höher der Gehalt ist, desto intensiver ist der Honig und der Geschmack. Die Unterschiede der MGO-Werte bei Manuka Honig beruhen wie bei Naturprodukten üblich auf Faktoren wie Standort, Witterungseinflüsse, Erntezeitpunkt, Lagerung...
Wie wird Manuka Honig verwendet?
Manuka Honig findet traditionell äußerlich und innerlich Verwendung.
Like other honeys, Manuka honey can of course be enjoyed on bread, in tea or in smoothies.